上海航空列车食品饮料展|高铁餐饮带您享受快速度下慢生活
航空餐饮 发表于 2019-1-10 13:27 阅读: 804 回复: 0
震惊世界的中国高铁速度————带您体验快速度下的慢生活!!!
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近些年来,中国高铁事业得到了极大的发展。快速、安全、便捷的高铁,极大地改善了国人的出行品质,也为世界高速铁路商业运营树立了新的标杆,受到国内外的一致赞誉。预计到2020年,全国高速铁路将增加到3万公里,“八纵八横”高速铁路网的宏大蓝图呼之欲出,令人期待。
如今进入新时代,在消费升级的市场需求下,旅客对出行品质的要求不仅仅体现在快速度上,还包括了舒适、便捷、舒心的餐饮服务上。旅客多样化的餐饮需求,给铁路部门提出了新的要求。
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中国铁路总公司有关部门负责人表示:一直以来,铁路部门始终将高铁餐饮服务作为铁路客运服务的基本内容,作为面向旅客群众的基本服务,而不是以赢利为主要目的的纯商业经营行为。在保证站车食品安全的前提下,为满足旅客需求,高铁推出了盒饭快餐、商务套餐和面食、包点、简餐等系列食品,但这些与旅客群众日益增长的餐饮需求还有一定差距,为此,多年来,铁路部门也一直在积极探索改进。
2017年7月,高铁开通互联网订餐、站点订餐服务,旅客可以通过12306网站、手机APP等方式预订,既可以订所乘列车餐车供应的餐食,也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。同时,铁路部门对高铁餐饮产品的品牌、层次、价格等多方面进行调整,精选了一大批以“笨面包”为代表的安全、优质、营养的健康食品,供广大旅客自主选择,满足旅客多样化的餐饮需求。
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作为铁路部门积极探索提升高铁餐饮品质的重要产品之一,由中国农业科学院面包烘焙中试实验室研制而成的“笨面包”,以其优质的原材料,独特的工艺、别具一格的口感获得了旅客们的一致好评,也得到了铁路部门的赞许。
高铁事业的发展也是是社会发展的缩影,从列车上餐饮结构的变化亦能折射出人民生活水平的提高。从原来火车上寥寥无几的简单食品到现在以“笨面包”为代表的超过130种冷热餐饮,供广大旅客自主选择,满足旅客多样化的餐饮需求,让旅客在享受快速度的高铁出行服务的同时,在高铁上可以享受慢生活的高品质生活体验。
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高铁美食带给人们“舌尖上的出行”新感觉,这既是铁路在进步,亦是时代在进步的外在体现。高铁餐饮服务品质的提升,体现了铁总以人为本的服务新理念的转变,也充分体现了以“人民为中心”的担当。期待着铁总继续广泛听取社会各界的意见建议,继续坚持以人为本、旅客至上的服务理念,不断改进高铁餐饮服务质量和水平,让广大旅客消费体验再上新台阶。不久的将来,恐怕像“香肠啤酒矿泉水,瓜子花生八宝粥”这句标准的列车售货的叫卖声,真的要成为历史了。
2019第八届中国航空、邮轮及列车食品饮料展览会

展出时间:2019年05月29日-31日
展出地点:国家会展中心-上海 · 虹桥
主办单位:中国出入境检验检疫协会/中国国际旅行卫生保健协会/中国航空运输协会航空食品分会
展会背景:
中国航空、邮轮及列车食品饮料展(简称:CTCE CHINA)作为亚洲地区旅游餐饮领域专业盛会已在上海顺利举办过数届并获得巨大成功,展会共吸引来自全球四十多个国家和地区数千家旅游餐饮(含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂、酒店餐饮等配餐用食材)食品饮料领域优秀供应商前来参展,累计展出面积七十万多平米,展会聚集了国内外近千家主要旅游配餐企业及数万名全球旅游餐饮食品饮料领域的专业买家参会。航空列车食品旅行呈现出品种丰富、口味多样、国际合作增加等特色,超过1000种餐食被送进客舱、车厢。
同期活动:

展会期间还将举办国际旅游餐饮服务高峰论坛、国际邮轮补给供应商研讨会、旅游餐饮咖啡冲煮大赛、旅游餐饮冰淇淋花样比赛、旅游餐饮潮流饮品创意制作大赛、航空烘焙与甜点创意大赛、航空美食厨艺大赛、航空与邮轮摆台比拼大赛、航空、邮轮及列车制服秀、航空、邮轮及列车食品与用品买家见面会等多场论坛与活动,通过活动的举办聚焦行业前沿的高端研讨会、现场互动多样的比赛活动及务实高效的专业买家对接会等,丰富的展会内容向业内人士以及各界传递最全的行业资讯。
联系人:项目经理 兰天

手&机/Mobile: 18516696996
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